P-C-C-O-B Burger

Paprika-Chili-Cheese-Onion-Bacon Burger

Zutaten:

1Kg Hackfleisch gemischt

500gr Bacon

225gr Cheddar

200gr Gouda

1,5 Paprika

3 Chilis

2 kleine Zwiebeln

1 Ei

Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver

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How to:

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Paprika, Chili und Zwiebeln klein schneiden

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Chedar klein schneiden

 

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Hackfleisch, Cheddar, Chilis, Paprika, Zwiebeln, Ei, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver in eine Schüssel geben

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gut vermengen

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Patties formen (ca. 160-170gr. reicht für 12 Burger)

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Mit Bacon einwickeln

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mmmhmmmhh

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zuerst Patties bei indirekter Hitze bis gewünschtem Gargrad garen

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Patties beidseitig scharf anrösten (Bacon wird knusprig) und mit Gouda bedecken

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servieren