Shaved Steak Rolls

Steak klein schneiden (hier: Entrecôte)

Mit Salz, Peffer und Olivenöl für 2-3 Stunden einlegen

Paprika, Zwiebeln und Chili kleinschneiden und andünsten.

Das Fleisch mit zusammen mit Käse (hier: Cheddar) gillen

Fleisch mit dem Gemüse in ein ausgehöltes Brötchen füllen

Das Brötchen bei indirekter Hitze noch etwas knusprig werden lassen

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Dieses Rezept stammt von unserem Motherpit den BBQ Pit Boys

hier gehts zum Original Rezept